15 декабря 2012 года в Самаре открылся ирландский паб Shamrock, который представляет собой небольшую частичку гостеприимной Ирландии с гостеприимностью ее жителей, душевной атмосферой и прекрасной кухней. Меню заведения способно удовлетворить самый взыскательный вкус любого гурмана - достойный выбор блюд европейской кухни, ирландская страничка, авторские блюда от шеф-повара. В Ирландии проводят в пабах с друзьями вечера после работы, праздники и семейные обеды по выходным. Именно эта традиция и стала основой для создания «Shamrock». Любителям блюд, приготовленных на углях, непременно понравятся фирменный стейк из говядины «Shamrock» с овощами гриль и мясным соусом «демигляс», уже полюбившийся многим стейк из мраморной говядины рибай, несколько видов шашлыков в фирменном маринаде от поваров паба, большое изобилие блюд из мяса, которые каждому гостю придутся по вкусу. В качестве комплимента от заведения гостям презентуют несколько сортов свежайших хлебобулочных изделий собственной выпечки и слабосоленое масло по-ирландски с зеленью, к чаю и кофе — печенье собственного изготовления. Десерты собственного производства. Ежедневно кондитера ирландского паба выпекают торты и пирожные, к своему делу они подходят с большой любовью. Советуем попробовать фирменный торт Guinness в котором коржи в десерт изготавливаются с добавлением фирменного ирландского темного пива Guinness. Поверьте, этот десерт никого не оставит равнодушным. В барной карте впечатляющее количество сортов виски производства Ирландии, Шотландии, США и даже редкий гость российских баров – японский виски. Любители пенного напитка смогут насладиться здесь признанной классикой европейского пивоварения ирландского, бельгийского и немецкого производства. Интерьер заведения заслуживает отдельного разговора. Классическая обстановка ирландского паба помноженная на уют и комфорт – во всем чувствуется душа и индивидуальность. Обилие приятного зеленого цвета в обивке стен и большое количество элементов интерьера из натурального дуба радует глаз. Столы здесь основательны и добротны, стулья не только красивы, но и невероятно удобны, есть мягкие зоны с уютными диванчиками, большинство столов имеют индивидуальную регулируемую подсветку. На столах – живые цветы. Оформление потолка невольно притягивает взгляды, бесконечно можно разглядывать стены и многочисленные полочки с обилием картин и сувениров. Большинство вещиц, украшающих зал, привезено из Ирландии, кое-что представляет собой настоящие раритеты со своей историей — по вашему желанию любой сотрудник проведет для вас индивидуальную мини-экскурсию. На большом экране проектора и плазменных ТВ-панелях постоянно меняются виды Ирландии, ее красивейшая природа и города, что добавляет ирландского колорита атмосфере заведения. Здесь же любители спорта смогут посмотреть прямую трансляцию значимых спортивных событий. «Шемрок» — идеальное место для приятного отдыха и спокойных бесед, которым не помешает негромкая фоновая музыка в стиле «лаунж». Просторный зал вмещает 80 гостей. Каждый вечер гостей паба ждет выступление вокалистов и музыкантов; по пятницам и субботам расширенная развлекательная программа, вечеринки и праздники. По будням с 12:00 до 16:00 гостей ждут на бизнес-ланч, блюда предлагаются на выбор из довольно обширного обеденного меню. По воскресеньям в «Шемроке» проводятся детские бесплатные мастер-классы, на которых юных гостей заведения развлекают аниматоры и мастера своего дела, это идеальное время для семейного обеда. Постоянным гостям заведения предоставляется накопительный дисконт. Неоспоримым удобством для гостей паба является и охраняемая парковка на 10 мест со стороны фасада и на 30 мест – за зданием «Шемрока». Кстати, «шемрок» в переводе с английского буквально означает «клевер, трилистник» (лист клевера – символ Ирландии). И в одноименном пабе удачно соединились три главных качества «правильного» заведения – хорошая кухня, стильный интерьер и достойное обслуживание.